As figuras simbólicas do Caboclo e da Cabocla foram incorporadas ao cortejo junto com bandos, representando os batalhões patrióticos e os heróis de 1823, que pela bravura e coragem, lutaram pela independência da Bahia e pela liberdade do Brasil.

A história conta que o povo resolveu fazer sua própria comemoração e, em 1826, levou uma escultura de um índio para representar as tropas, já que não poderia ser um homem branco, porque lembrava os portugueses, nem os negros que, na época, não eram valorizados. Vinte anos depois, a Cabocla foi incluída nas comemorações.